【ジャガイモ料理】マジカルスパイスで簡単料理!「マジカルハッセルバックポテトの作り方」
【ハッセルバックポテト】は、スウェーデンの国民食だそうです🎶
ジャガイモや余った野菜の食材で、何か作れないかとチャレンジしてみたのが、「ハッセルバックポテト」
ジャガイモの切れ目の間にいろいろな具材をはさんだ、おしゃれなジャガイモ料理です!
もちろん、隠し味には【マジカルスパイス】!!
料理苦手な私が、この【マジカルスパイス】のお陰で、調理意欲満タンです!
隠し味に【マジカルスパイス】を使った「マジカルハッセルバックポテト」(勝手に命名)の作り方を紹介します。
「マジカルハッセルバックポテト」の材料
- ジャガイモ・・・食べる個数
※小さいジャガイモがおススメです!
- ベーコン・・・はさみたい分量(;”∀”)
- チーズ・・・・お好みの分量(^^)/
- ガーリックバター・・これもお好みの分量・私は多めが好き
- マジカルスパイス
※その他、おススメの野菜・具材
- トマト、オクラ、ナス、ウィンナーなど
以上
「マジカルハッセルバックポテト」の作り方
1、ジャガイモを丁寧に洗います。皮つきのまま使います。
2、ジャガイモに切れ目を入れていきます。初心者なので、5mm幅くらいにしました。下まで切り離さないように、集中!コツは、私は、右利きなので、右側から切り込み、2/3くらいまで切り込みを入れたら、ジャガイモを回してまた、右端から切っていくと切り易くなります。
ジャガイモを回して、残りの1/3を右側から切り込む
3、切り込みを入れたジャガイモを水につけておきます。(デンプンが出るので)
切り目を下にして水につける。
4、ジャガイモをラップで包み、レンジで3分~5分チンします。
5、温かいうちに、ガーリーックバターを塗ります。
6、ベーコンを切れ目に挟んでいきます。
7、今回は、ベーコンを挟んだジャガイモのまわりに、ナスを置きました。ここで、マジカルスパイスの登場です!ジャガイモとナスにマジカルスパイスを振りかけます。
ここで、オーブンレンジを3分予熱しておくといい。
8、次に、ジャガイモの上にチーズをのせます。(今回は、三色チーズと細きりチーズ)
9、オーブンレンジに入れ、オーブン200度で、25分焼いたら、出来上がり🎶
ナスは、面つゆをかけていただきました(*^^*)
トマトは、おススメです!とーっても美味しかったです!
オクラもいけました🎶
さいごに
ジャガイモにちょっとひと手間かけるだけで、見ても楽しい🎶 食べると美味しい🎶
そんなジャガイモ料理。
今夜のメイン料理に! パーティーの一品として!
【マジカルハッセルバックポテト】は、おススメですよ~!